W najbliższy weekend (02-03 października 2021) w Parku Miejskim w Opolu Lubelskim, Liga Foodtrucków, czyli kuchnie świata w najlepszym wydaniu.
Lista food trucków które zawitają do Opola Lubelskiego w dniach 2-3 października:
1. Burger MEN – Burgery to ich specjalność! 100% wołowiny w bułce maślanej wypiekanej specjalnie dla nich, do tego starannie dobrane świeże warzywa, idealnie pasujące dodatki i autorskie sosy.
2. Zapiekanka Snuck Bus – To absolutna legenda polskiego StreetFoodu.
Są najdłużej działającym FoodTruckiem na polskim rynku. Ich zapiekanki są pyszne i chrupiące, pełne rozmaitych dodatków. Wystąpili także w odcinku Bizzarre Foods, w którym Andrew Zimmern dzięki nim skosztował po raz pierwszy w życiu tego klasycznego, polskiego street foodu. Teraz i Wy będziecie mogli spróbować.
3. Taniec Smoka – Zabiorą Was w podróż do odległej Indonezji. Wzięli na warsztat najbardziej znane potrawy indonezyjskiego street-foodu, takie jak przygotowywane na parze bułeczki bao oraz pierożki , jak również grillowane satay’e.
4. Chicken Roll – Serwują soczyste i świeże polędwiczki z kurczaka ręcznie panierowane tuż przed podaniem.
5. Świnka na kółkach – To Klasyka kuchni amerykańskiej – szarpana wieprzowina tzw. Pulled Pork czyli pieczone powoli w niskiej temperaturze mięso, które dzięki temu jest delikatne miękkie i samo się rozpada. Podawana jest w chrupiącym grillowanym pieczywie w różnych wariantach.
6. Złote Paluchy Churros – Serwują pierwsze i jedyne takie churros w kraju. Chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku, nietłuste i rozpływające się w ustach. Podawane zawsze z cukrem pudrem, opcjonalnie z cynamonem oraz sosem do wyboru: białą czekoladą, ciemną czekoladą, karmelem lub najchętniej wybieraną nutellą.
7. PAd Thai Food Truck – Pad Thai jest daniem, które na ulicach Bangkoku można spotkać na każdym rogu. To, zdecydowanie najbardziej popularne street foodowe danie w Tajlandii. Jest połączeniem makaronu ryżowego PHO (który Tajowie zaczerpnęli z Wietnamu) oraz sosu z tamaryndowca połączonego ze świeżą limonką, orzechami nerkowca oraz mięsem lub krewetkami. Pad Thai Food Truck jest jedynym polskim food truckiem, który tworzy Pad Thaia z oryginalnych tajskich produktów i według tradycyjnej receptury. Nic dziwnego bo o jakość dba tutaj Dinh Trung Tran – szef kuchni z kilkunastoletnim doświadczeniem i osoba, której smak dobrego Pad Thaia kojarzy się z dzieciństwem. Już niedługo u Ciebie w mieście, pozycja obowiązkowa.
8. Sushiraj – W miłości do gotowania i nauki smakiem tkwi ich siła. Serwują poręczne niepokrojone sushi w formie hot-doga. Idealna i wygodna opcja na wynos lub do spałaszowania w plenerze.
9. Callets – owoce w czekoladzie: Bogactwo owocowych (i nie tylko) smaków ukrytych pod chrupiącą belgijską czekoladą.
10. Fabryka Frytek – Frytki wymyślili Belgowie, a przynajmniej tak twierdzą, więc niech Was nie zmyli ich angielska nazwa – french fries. Ich frytki są właśnie takie jak w Belgii – duże, chrupiące na zewnątrz i mięsiste w środku, podane w rożku lub pudełeczku ze słynnymi sosami lub po prostu z majonezem.
11. El Burrito – Zabiorą Was w kulinarną podróż do Meksyku. Skręcą dla Was BIG FAT BURRITO z wołowiną, mango chutney, czarną fasolą, kolendrą, salsą pico de gallo , jak i QUESADILLAS w 2 wariantach smakowych.
12. Food Machin – Serwują street food w amerykańskim stylu czyli pyszne hot dogi z grillowaną kiełbaską w kilku odsłonach.
13. Rubicon – kawy , herbaty i lemoniady w różnych odsłonach.
14. Ale Gruzja – Chinkali, Chaczapuri, aromatyczne szaszłyki, domowe oliwy, jednym słowem გეპატიჟებით.
